Die Geschichte vom landwirtschaftlichen Hof Kaiser

Gegründet wurde der heutige Hof 1960 von August Kaiser im Sparenberg, der später seiner Tochter Elfriede die Eierkunden aus Bonndorf und Lenzkirch vererbte.  Familie Mündel aus Lenzkirch bezieht seit 1960 die Eier von unserem Hof und ist darauf sehr stolz, ebenso Kunden aus Eggingen, die ebenfalls über 40 Jahre uns die Treue hielten. Angefangen hat Elfriede Kaiser mit 120 Hühnern und hat die Eier mit dem Leiternwagen und Traktor verfahren. Mitte der 80ziger Jahre wurden die beiden Geflügelhöfe zusammen gelegt und ein neuer Stall gebaut. Die erste Belieferungs-Tour ging nach Eggingen. In den folgenden Jahren wurde die Tour durch den Erfolg ausgeweitet, wobei u.a auch große Lebensmittelmärkte beliefert wurden.
Im Jahre 2001 übernahmen Wilfried und Bettina Kaiser den kompletten Hof. Schnell wurde den beiden klar, dass man sich auf einen Hühnerbetrieb einstellen will und in diesem Bereich zukünftig seine Stärken sieht.
Durch viel Fleiß, harter Arbeit und gute Qualitätsprodukte konnte so innerhalb kurzer Zeit der Kundenkreis enorm vergrößert werden. Gleichzeitig wurden die Bestände an Hennen stetig erhöht, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.
Um den heutigen Kundenwünschen gerecht zu werden, ist der heutige Betrieb auf mehreren Säulen aufgebaut. Unter anderem die Nudelproduktion, die viele Nudelsorten  aufzeigt und auch Nudeln nach Kundenwünschen produziert werden, z.B. Chillie-Nudeln, Curry-Nudeln bis hin zu Spirulina-Nudeln. Neuerdings gibt es auch Dinkel-Nudeln im Sortiment.
Verschiedene Eier-Liköre runden das Gesamtprogramm ab.

 

 

 

Die heutige Familie Kaiser

Wilfried, Bettina, Sabrina, Janosch, Jennifer, Johanna, Elfriede und Klaus Kaiser

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