Backen mit unserem neuesten Produkt - Einkornmehl

Wir haben es selber ausprobiert, gute Verarbeitung, feiner Geschmack und vor allem - richtig gesund.

Einkornmehl

Jetzt bei uns erhältlich! Unser Einführungspreis 1 kg / 5.- €uro

Ernte 2017 Leindotteröl, Rapsöl und Linsen

Jetzt die frische Ernte 2017 genießen! Direkt bestellen oder in einem unserer vielen Partnerläden kaufen.

 

Viel Genuß und Gesundheit wünscht Familie Kaiser

 

 

 

Eier vom Bruder Hahn-Projekt

Erhältlich in allen Schmidt's Märkten.

 

Schauen Sie sich die Bilder rechts oben unter "Galerie" an. Dort sehen Sie, wie sich unsere Bruder-Hähne sichtlich wohlfühlen und viel Platz zum Scharren und Fressen haben.

 

 

 

 

Einkorn - gesund und lecker

Leicht nussiges und feines Aroma, goldgelbe Farbe, einen hohen Carotin-Gehalt, viele Aminosäuren, bewirken teilweise Wachheit und gute Konzentration. Viele Mineralstoffe wie Magnesium, Zink und Eisen. Gute Alternative für Weizen-allergiker, vorausgesetzt sie vertragen auch Dinkel, für Menschen, die an Zöliakie leiden, ist Einkorn jedoch nicht zu empfehlen.

 

 

Peter Hauk und Felix Schreiner (beide MdL) zu Besuch bei Kaisers

Am 15. September 2017 trafen sich Peter Hauk (MdL), Felix Schreiner (MdL) und Bürgermeisterin Isolde Schäfer bei Kaisers um über die Zukunft der Landwirtschaft, dem Grenzbezirk und Problem Schweiz zu sprechen. Viele Anwesende, auch vom BLV, waren anwesend und diskutierten angeregt die beschriebenen Probleme. Bilder dazu unter Link "Galerie", rechts oben.

 

 

 

Sendung "Kaiser mit dem Bruder-Hahn-Projekt" im Fernsehen verpasst?

...dann hier klicken:

swrmediathek.de/player.htm

Wir sehen uns-
Familie Kaiser

 

 

Linsen Ragout

Zutaten:

400g Linsen, Zwiebeln, 20g Butter, Sojasoße

Die Linsen in Wasser weich kochen, die Butter schmelzen, die geschälte und gehackte Zwiebel darin anschwitzen, die gekochten Linsen abgießen, dabei das Kochwasser auffangen. Linsen kurz mit anschwitzen und mit dem Kochwasser ablöschen. Nach Belieben mit einem Schuss Sojasoße abschmecken.

 

 

 

Nudel Risotto

Zutaten:
60g Butter, 2 Schalotten, 1 Knoblauchzehe, 500g Nudelreis, Salz, Pfeffer, ca. 1 ltr. Brühe, 200g geriebener Parmesan (frisch von der Käsetheke), frische Kräuter.

Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und hacken, in der geschmolzenen Butter anschwitzen. Nudelreis zugeben und kurz mitanschwitzen. Mit der Brühe ablöschen und köcheln lassen, nach Bedarf Brühe nachgießen bis die Nudeln bissfest sind. Zum Schluss den geriebenen Parmesan  und die frischen Kräuter unterheben und servieren.